料理

引用元:今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 その13
https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1461482349/

819: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)03:22:41 ID:pzO
独身時代デパートは服やバッグを買うための場所と思っていたので、地下の高級食材コーナーで夕食の材料買う人たちってどうしてわざわざお高いものを買いにくるんだろう?あとどういう人種なの?と不思議に感じていた。

今日、夫の母がまさに地下の食材コーナーでばんばん買い物する人だという事を知って衝撃を受けた。
1尾1300円もするような大きな甘鯛やかご盛り600円の魚を4籠くらい買い物籠に入れるし、フグやハモもためらいなく買う。
店員さんも「~~様いつもありがとうございまーす」とどうやらお得意様のようでびっくり。
夫母の料理はとても美味しい。夫実家にいくと帰りにおかずを持たせてくれていたのだがまさかあのおかずの材料がこんなお値段だったとは…。


でもいい事も知ることが出来た。
普段たまに特殊な野菜が欲しくなって近所のスーパーを数件回っても見つけられず諦めることがあるんだけど、デパ地下のスーパーは珍しい野菜なども旬であればちゃんと揃えていてくれる(値段はそれなりするけどね!)

我が家の生活水準では毎回デパ地下で材料買いに行くのはムリだけど、珍しい材料欲しい時はまずはデパ地下見に行った方が効率いいのかもとちょっと勉強になった。


820: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)07:34:25 ID:8fx
>>819
うちもデパ地下にはよく行くけど
近所のスーパーより、生鮮食品は安くて新鮮だよ


821: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)07:41:09 ID:fUv
>>820
結構普通の値段だったりするよね


822: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)07:47:11 ID:MQU
昔まだネットで取り寄せがあまり普及してなかった時によく利用してた
地方の特産品フェアがあると両親の実家の名産が手に入って喜ばれたりした
あとはちょっと珍しい果物が買えたりね


823: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)13:52:59 ID:4NW
>1尾1300円もするような大きな甘鯛やかご盛り600円の魚
これ、安いよね?
鯛一匹まるごとに、カゴに持った魚でしょ?
近くに産地直送が売りのでっかい魚屋あるけど、そこだともっと高い


824: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)14:35:56 ID:NYS
>>823
真鯛じゃなくて甘鯛ってなってるね
真鯛よりは安いはずだけど、物によっては甘鯛1300円は十分安いよ

デパートがご用聞きだけじゃやっていけない現在、デパ地下の食料品も
昔よりずっと大衆化しているんだろうね


825: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)14:42:56 ID:HaL
デパ地下の食材は、ちょっと良いもの、きちんとしたレシピで手間隙かけたものを食べたい、作りたい時に費用対効果が高い物が入手出来ると思う。
料亭には行けないけど鱧食べたいなー→食べるだけの状態がそこに手頃に!みたいな。
あと安売りスーパーよりも野菜がしっかり育っているのか、使い残しても日持ちが効く気がする。
今個人の専門商店の方が高めだよね。


829: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)15:45:33 ID:Od8
デパ地下で、真鯛一尾買って何日にも分けて食べてるわ
刺身に昆布締め、かぶと煮、潮汁にカルバッチョにアクアパッツア
これだけ色々作れて1800円は安いよ


831: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)16:50:24 ID:Tmk
>>820
そりゃそのデパートによるのでは
うちの近くのデパートはやたら高いよ、そりゃ中には特売品もあるけど
大多数は庶民が日常的に買える値段じゃない
近くのスーパーの方がずっと安い(ものも悪いけど)


832: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)17:44:06 ID:NYS
>>829
我家は鯛の頭と中骨がパックになって安く売ってるのを買ってきて
煮付けや鯛飯にしているよ
普段、魚は近所の評判の魚屋で買ってるけど鯛のあらだけは
駅前のスーパーで買ってる

魚屋のお兄さんの腕がいいのか、その魚屋さんで買うと中骨にほとんど身が残ってないんだもんw


834: 鬼女まとめちゃんねる 2016/06/17(金)18:55:03 ID:0nu
魚は漁師さんから、お肉はお肉屋さんから格安(ほぼ物々交換)で分けていただいている
ここ読んでびっくりした
魚めちゃくちゃ高いんだな