引用元:胸がスーッとする武勇伝を聞かせて下さい!(93)
https://yuzuru.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1291861309/
724: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/14(月) 21:21:26 ID:aHHKTDyM
10年ほど前、年に一度の新商品発表会があり、俺はプレゼン(主催者側)として参加した。
出席者は会社の営業を始め、販売店のディーラーさんが全国からやってきた。
総勢300人ほどが集まっただろうか、夜の部はというと宴会場で立食パーティだ。
正面入り口にはオードブルが、そこを一辺としてテーブルがコの字に配置され、 寿司、サラダ、フルーツ、ケーキ、飲み物なんかが山のように積まれていた。
会議の性質上、我々スタッフ部門は昼が、営業&ディーラーは夜の部がメインとなる。
スタッフ部門が営業に巻き込まれると何かと厄介であることは事前に知っていたから、 俺はそそくさとメインのオードブルから世界の三大珍味をとり、人だかりから離れていた。
恥ずかしながら三大珍味を口にしたのはあの時が初めてでね、どんな味がするんだろうとドキドキしながら味わってみたんだが、正直言って期待外れだった。
キャビア・フォアグラ・トリュフ何れも美味いんだけど、日本人の味覚に合わないとでも言うか。
そうこうしている内に場の空気が段々と営業色に染まってきたから、俺は宴会場の一番奥に避難。
正面入り口のオードブル周辺と違って、こっちは全然人がいない。さあ安心して食うぞ、 と思っていたらお蕎麦のコーナーがあり、テーブルの奥には若い板前さんが立っていた。
そこにはわんこ蕎麦のように二口ほどの冷たいお蕎麦がお椀に盛られ、汁と様々な具(ネギ、納豆、おくら、とろろいも、うずらの卵等々)が入っていた。
適当に1つ食ってみたらこれがバカうま!
「う、うめえ!!!」
『ありがとうございます。まだまだありますのでどうぞ』
誰もいないのをいいことに俺1人で70杯ぐらいは食ったかなw
よくよく話を聞いたらこの板前さん、俺と同い年で今は修行の身でいずれは実家に戻って蕎麦屋を継ぐとのことだが、そこがなんと俺の故郷と一致。
すっかり意気投合して俺はお開きまでそこにいた。
今でも年に数回、帰省する度にそのお蕎麦屋さんには必ず立ち寄り、 同い年の彼は蕎麦屋の名店○代目として腕を振るっている。
彼曰く
『三大珍味より美味いとバクバク召し上がっているお客様(俺)を見て、すっかり自信がついたw』
とのこと。
食い意地も何かの役に立つことはあるんだなw
725: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/14(月) 21:46:42 ID:UoUfPUpm
いい話だね
板前さんの実力もあったんだろうけど
726: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/14(月) 21:52:32 ID:zU97c5Xb
>>725
工工工エエエエエエェェェェェェ(゚Д゚)ェェェェェェエエエエエエ工工工
727: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/14(月) 22:10:00 ID:AkT71Yj9
>>726のエーが何を意味するのか分からんが>>724の話にはほっこりしたw
729: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/14(月) 22:31:50 ID:/OgquRQW
さすがに70杯はキティガイ
730: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/14(月) 22:43:47 ID:bHKkrZkb
俺は「年に数回帰省」が気になった。
親や親戚に会うよりも、蕎麦屋が目的だったりしてな。
734: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/15(火) 08:23:52 ID:nlrSIVyq
>>730
盆、正月、GW。
GW抜いても数回にはなるだろ。
うちもそんな感じだ。
737: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/15(火) 13:30:40 ID:mqRJDHeS
実はお蕎麦屋さんは俺の恋人です がオチかと思ったのに
738: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/15(火) 19:31:50 ID:ppKFsnkE
「実はお蕎麦屋さんは今、俺の横で寝ています」
739: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/15(火) 19:59:03 ID:SZYicmQO
アッー!
743: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/15(火) 23:57:35 ID:fa39zgwb
>>724
それって役に立っているの?
他2つは中級しか知らないけど、上級のキャビア喰ったらマジで旨いよ。
所詮は魚卵だから日本人の口に合わないものではない。
結構高かったけどね。
帝国ホテルのパーティーだろうが、その値段のものを出すパーティーなんてそうそうないだろう。
あと、ソバは茹でたてに限る。
立食パーティーでその場で茹でて盛っているわけじゃないだろ。
ましてや具が沢山で美味しいなんて。
実際は分からないけど、一般論として大して旨くないものを旨いと評価して(カラ)自信を付けさせたとしたら、それは罪とすら言える。
もうちょっと物の味を知ってから人の料理を評価すべきだな。
745: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 01:15:57 ID:jWtRPjsj
>>743
たいそうグルメな舌をお持ちで。
誰の役にも立たない批判だけどな。
746: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 01:22:41 ID:arSn5c4b
>>743
山岡士郎ばりにウザイな
773: 724 2011/02/16(水) 22:16:58 ID:PPbQsETh
えっと、上で立食パーティのお蕎麦の件を書いた者です。レスくれた皆さん、どうもありがとう。
長文スレチ書いた俺が叩かれるのはともかく、お蕎麦屋さんが叩かれるのは忍びない。
静観を決め込むつもりだったが、すまんが1レスだけ貸してくれ。
>>743
724では文字数制限内に収めようとかなり端折ってしまった。その点は謝る。
あのパーティにおいて、お蕎麦のテーブルには最初50杯ほどのお椀が並べられていた。
何れも具は控えめで、メインのお蕎麦を邪魔しない程度にちょこんと添えられていた。
この作り置きされたお蕎麦も十分旨かったが、俺が半分(25杯)ほどを物凄い勢いで平らげたあたりから、板前さんは追加のお蕎麦を茹でてくれた。
あの時少なくとも寿司と蕎麦のコーナーには簡易的な厨房があってね。
手打ちの生蕎麦だから茹で時間は一瞬で、俺が食うペースに合わせて次々とお椀に冷たいお蕎麦(と汁と控えめな具)が盛られた。
作り置きとは明らかに違う出来立ての蕎麦は、旨さがまた格別。
俺が調子に乗って
「うめー!」
「うめー!!」
って連呼していたあたりから他のスタッフ部門のメンバーも集まりだした。
俺を含めて約15名で軽く500杯ほど空けたんだが、みんな
「うめー!」
って言ってたな。
宴会場は都内の帝国ホテルで、板前さんはそのホテル近くのお蕎麦屋で修業の身だった。
今日のパーティみたいにイベントがあると時々出店するとのこと。
だけど大抵の人はオードブルや寿司に集まり、 蕎麦は見向きもされない。
今日のように大勢の人に集まってもらい、用意した蕎麦が底をついたのは初めてです、と彼は随分と感激していた模様。
それ以上に感激していたのは、旨い蕎麦をご馳走になった俺らなんだけどねw
「え?ちょっと待って下さい。では、今茹でている蕎麦が最後ですか?」
『そうです。具は余っているので、最後は何を乗せますか?』
「あ、リクエストOK?なら何も乗ってない、普通の盛り蕎麦をお願いします。」
『はい、かしこまりました。』
俺は70杯ぐらい食ってもうお腹いっぱいだったのだが、最後の最後までこのお蕎麦は旨かった。
「こんな旨いお蕎麦、これが最後だなんて絶対許さないからね!必ず俺の故郷で再会しましょう!」
『はい!私もそれまでもっと腕を磨いておきます!』
あれから十数年、彼との交流は続いている。おそらくは一生…。
775: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 22:20:44 ID:B9K4Vic4
7行読んだけど、目がすべりまくった。
読まなくていいよ
776: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 22:55:21 ID:fHTzMp8P
読む価値無し
777: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 22:59:15 ID:v4wOAFE7
>>773
よくわかったよ~
778: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 23:04:34 ID:+O6dNdgy
>>773
最後の4行がちょっと自分でウットリしすぎなのでw減点だが、補足レスもあって良かった。
779: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 23:11:28 ID:29kFCgXR
>>773
俺の目は全然滑らなかったから安心しろ。
俺も美味い蕎麦というものを食べてみたい。
782: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 23:22:06 ID:v4wOAFE7
というか打ちたての蕎麦を食べたくなったじゃないか
どうしてくれる
784: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 23:33:40 ID:zDo9zZrP
>>773
自分はスーッとした!
いろいろ言われているが気にすんな
785: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/16(水) 23:52:18 ID:kgSmuVjS
>>773
いい話だが蕎麦が食いたくなって困るだろw
786: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/17(木) 00:51:03 ID:WGLfy+G6
蕎麦も立派な日本食だから、伝統文化を継承していくという点からも
そうやっていい職人が育っていくのはとてもうれしいことだおね。
787: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/17(木) 01:37:46 ID:rdafcmhw
>>773
エエ話や、蕎麦食べたくなった。
でも良く考えたら夕飯に食べたからもういいや。
788: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/17(木) 02:01:43 ID:NRCHOgi3
う、裏切り者ォォォォォ!!
790: 鬼女まとめちゃんねる 2011/02/17(木) 08:18:56 ID:hG+I/tVD
>>773
全然目が滑らなかったよ。
この程度で目がすべるとか3行目までとか、どんだけ字が読めないんだよ。
コメント一覧 (34)
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- 2020年06月26日 12:41
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好みは人それぞれだな
俺は初めて食ったフォアグラが自分の好みど真ん中すぎて時々無性に食いたくなるようになったわ -
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 14:20
- 日本人の味覚に合わないとか自分の味覚が日本人代表のつもりか
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matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 14:30
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いや、この人は三大珍味はそれはそれで美味いって書いてるんだからおかしかないだろ
どんだけコンプかかえてんだよ -
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 15:11
- お蕎麦食べたい
-
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 15:38
-
>日本人の味覚に合わない
なに勝手に日本人を代表してんだ。
バカ舌子供舌を自慢すんな。 -
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 15:40
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三大「珍味」であって美味ではない。
私もフォアグラは好きだけどトリュフもキャビアも特に好きじゃない。
好みの差もあるだろうけど、松茸を外国人が有り難がらないのと一緒。 -
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 15:54
- 本当に美味しい蕎麦は感動するから気持ちわかるで
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matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 16:01
- うるせぇ無闇矢鱈と難癖つける輩には伊勢うどんぶつけるぞ
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matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 16:47
- ええ話やん
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matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 16:52
- 食べたいー
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matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 17:29
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とても良い話なのにマウンティングお化けが湧きまくるのめんどくさいね
ずぞぞぞぞぞぞぞぞぞぞぞぞぞ--------
うわあああああああああああああああああああああああああああ!!!! -
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 17:49
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珍味系はたいていその食文化の酒と合わせてナンボだからなあ
それだけ食べてつまらん物扱いされたら流石に珍味が気の毒よ -
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 17:53
- 一人暴れてるクズニートがいるな
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matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 18:03
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トリュフって、そのまま出てたのか?
そのままで食べるものじゃなくないか?
味付けに入れるとコクが出ていいものだが -
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 18:45
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旨いそばはなぁ・・・
マジで夢に出てくるからw
あぁ、また地元の蕎麦屋の盛が食いたいwww
親父さん、年で辞めちゃったんだよなぁ -
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 19:46
-
743は何様?
せっかく呼ばれてきたのに見向きもされないって悲しいね
724がうめー!!って食べてくれて他の人達を呼び込んでくれて蕎麦屋さん嬉しかっただろうな -
matometemita
がしました
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- 2020年06月26日 20:45
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トリュフ入りクリームソースのオムライスってのを食ったことあるが
正直言って「トリュフの……香り……?」って感じでよくわからんかった
まあそんな高価なメニューじゃなかったから、そりゃ香らないか -
matometemita
がしました
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- 2020年06月27日 00:55
- お蕎麦屋さんにとってのお助け天使が、椀子蕎麦食いまくって自信をつけさせてくれたんやろな。
-
matometemita
がしました
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- 2020年06月27日 10:33
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蕎麦ほんま旨そう
めっちゃ食べたい -
matometemita
がしました
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- 2020年06月27日 13:22
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トリュフ入りクリームソースのオムライスとか言うのを食べたことあるけど、
「トリュフの……香り……?」って感じでよくわからなかった
まあそれほど高価でもなかったからしょうがないか -
matometemita
がしました
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- 2020年06月27日 21:36
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良い話であった
トリュフやハーブの香りよりも、畳の部屋に入った時のイグサの香り、茹でたての蕎麦を食べた時の香りの方が好きだ
未だにハーブやオリーブオイルは苦手というか、食べられない
和食っていうか普通の日本食でいい最高 -
matometemita
がしました
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- 2020年07月01日 02:25
- >773の「都内の帝国ホテル」がウケた。
-
matometemita
がしました
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- 2020年07月03日 15:29
- 美味しいおそばを食べたくなったぜ!
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matometemita
がしました
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- 2020年07月03日 20:50
- 本物のトリュフはたぶん食べたことないけど見切り品のトリュフオイル付きラーメン(インスタント・袋麺)食べたときはすごかったよ。換気しても全然匂いが取れなくって2・3日トリュフの香りに包まれてたよ。
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matometemita
がしました
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- 2020年07月05日 14:54
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折角だから店の名前も書いてくれりゃ良かったのに
旨いそばを出すって書く分には、店に迷惑かからんだろう? -
matometemita
がしました
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- 2020年07月11日 05:42
- 店名なんて出したら蕎麦屋の売名行為と思われて自演乙の嵐になるよ
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matometemita
がしました
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- 2020年07月13日 12:29
- 食が絡むのには多目的トイレみたいなのがシュバって来るんだろうな
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matometemita
がしました
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- 2020年07月14日 12:02
- 普通にいい話だと思ったのに743が面白すぎてだめだった
-
matometemita
がしました
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